Trauktinių gamybos cechas

ĮVADAS. INFORMACIJOS ŠALTINIŲ APŽVALGA. ĮMONĖS (BARO) PROJEKTAVIMAS, REKONSTRAVIMAS. Techninis ekonominis pagrindimas. Esama padėtis įmonėje. Miesto/gyvenvietės, įmonės teritorijos statybos charajteristika. Žaliavų zonos charakteristika ir materialinio aprūpinimo pagrindimas. Gamybinio pajėgumo ir gamybinės programos pagrindimas. Technologinė dalis. Numatomos naudoti pagrindines ir pagalbines žaliavas bei jų paruošimas gamybai. Technologinio proceso medžiagų skaičiavimai. Produktų gamybos srautų diagramos, technologinio proceso aprašas ir analizė. Maisto saugos ir kokybės reikalavimai. Technologinio proceso svarbių valdymo taškų analizė ir RVSVT planas. Technologinio proceso kokybės kontrolės organizavimo aprašas. Technologinių įrengimų parinkimas – pagrindimas. Įrengimų charakteristikos, poreikio skaičiavimai ir pagrindimas. Patalpų plotų skaičiavimas. DARBO SAUGOS IR PRIEŽIŪROS ORGANIZAVIMAS. Darbo saugos organizavimo klausimai. Darbuotojų saugos ir sveikatos organizavimas įmonėje. Rizikos faktorių aprašas. Priešgaisrinė sauga. Gaisrinė sauga įmonėje. Gamtosauga ir ekologija. Civilinė sauga. Civilinės saugos veiksmų organizavimas. FINANSINIS – EKONOMINIS PROJEKTO ĮVERTINIMAS. IŠVADOS. LITERATŪROS SĄRAŠAS. Darbo uždaviniai. Numatyti produkcijos asortimentą. Aprašyti žaliavas trauktinės gamybai. Atlikti technologinius skaičiavimus. Sudaryti technologinio proceso aprašą. Numatyti maisto saugos ir kokybės reikalavimus. Parinkti ir pagrįsti įrengimus. Užtikrinti maisto saugos ir kokybės reikalavimus. Atlikti patalpų plotų skaičiavimus. Numatyti darbų saugos priežiūrą. Atlikti ekonominius skaičiavimus. Parengti išvadas ir rekomendacijas gamybai.

• AB SEBRA SUKIMOSI KŪNŲ GAMYBOS TECHNOLOGINIO PROCESO ANALIZĖ IR TOBULINIMAS
• Spausdinimo formų gamybos
• Mašinų ir prietaisų gamybos technologinis kursinis darbas (1)
• Ruginės duonos cechas
• Elektronikos įtaisų ir jų gamybos procesų modeliavimas ir tyrimas
• Gamybos valdymo praktika mėsos produktus teikiančioje organizacijoje
• Verslo planas: duonos kepykla - cechas
• Bendra įmonės charakteristika: asortimentas, gamybos organizavimas
• Kitų gamybos veiksnių rinka ir pajamos
• Vadybos konspektas: gamybos teorija, pelno maksimizavimas, monopolija