Referatai Kursiniai Diplominiai


AB "Vilniaus duona" duonos gamybos ir technologijų organizavimas


AB
1
AB
2
AB
3
AB
4
AB
5
AB
6
AB
7
AB
8
AB
9
AB
10
AB
11
AB
12
AB
13
AB
14
AB
15
AB
16
AB
17
AB
18
AB
19
AB
20
AB
21
AB
22
AB
23
AB
24
AB
25
AB
26
AB
27

Įvadas. Tikslai ir uždaviniai. Duonos nauda kasdienėje mityboje. Įmonės gamybos apžvalga. Įmonės įkūrimas ir vystymasis. Akcinės bendrovės "vilniaus duona" tikslai. Veiklos principai. Gaminių nomenklatūra. Tamsios ruginės duonos. Šviesios ruginės duonos. Grūdėtosios ruginės duonos. Kvietinės duonos ir kt. Populiariausi duonos gaminiai. Naudojami įrenginiai. Kepyklos įrengimai. Darbuotojų kvalifikacija. Pagrindinės naudojamos gamyboje žaliavos bei jų tiekėjai. Pagrindiniai klientai. Vartotojai. Eksportas. Konkurentai. Stiprybės. Silpnybės. Galimybės. Grėsmės. Įmonės savininkai apie veiklos problemas. Duonos gamybos technologija. Gamybos tipas. Gamybos fazės. Pagrindinės žaliavos. Technologinė gamybos tiekimo schema. Procesų ir operacijų detalus aprašymas. Žaliavų paruošimas. Technologinio proceso aprašymas. Išvados. Pasiūlymai. Literatūra.

Pagrindiniai kursinio darbo duomenys
Dalykas Technologijų kursinis darbas
Kategorija Technologijos
Tipas Kursiniai darbai
Apimtis 27 puslapiai
Literatūros šaltiniai 4
Švietimo institucija Vilniaus Gedimino Technikos Universitetas
Kursas / Klasė 2
Autorius Valentina
Pristatymo metai 2011
Kursinio darbo bylos formatas tipas Microsoft Word
Kursinio darbo bylos dydis (zip) dydis76 KB
Kursinio darbo kalba Lietuvių

Susiję darbai

DARBO PARSIUNTIMO INSTRUKCIJA

1. Parašykite žinutės laukelyje:
R
E
F
4
4
7
4


2. Siųskite šią žinutę trumpuoju numeriu 1654
3. Gautą saugos kodą įrašykite mūsų formoje
http://www.e-referatai.lt/parsisiusti/
4. Norimas darbas yra jau jūsų
Kaina – 0,58 €. TELE2, OMNITEL, BITĖS tinklų vartotojams
Raktažodžiai
gamybos technologija