Referatai Kursiniai Diplominiai

Kulinarinio paveldo tradicijos ir kaimo turizmo verslo plėtra
ĮVADAS. KAIMO TURIZMO SAMPRATA IR RŪŠYS. KAIMO TURIZMO PASLAUGŲ REKLAMA IR POPULIARINIMAS. STATINIAI KAIMO TURIZMO SODYBOJE. Kaimo turizmo sodybos gyvenamasis namas. Kraštovaizdžio įtaka kaimo turizmo verslui. KULINARINIS PAVELDAS LIETUVOJE. Kulinarinio paveldo įtaka kaimo turizmui. Kulinarinio paveldo istorija ir plėtra. Lietuvos regioniniai kulinarijos ypatumai. Tradicinės aukštaičių virtuvės ypatumai. Tradicinės žemaičių virtuvės ypatumai. Tradicinės dzūkų virtuvės ypatumai. Tradiciniai suvalkiečių virtuvės ypatumai. LIETUVIŠKOS KAIMO TURIZMO SODYBOS PUOSELĖJANČIOS KULINARINĮ PAVELDĄ. Sodybų pristatymas. Barono vila. Gojaus smuklė. Jurodis. Alaušynė. IŠVADOS. Kulinarinio paveldo tradicijos yra susijusios su kaimo turizmu, nes atvykstantys pailsėti į sodybas trokšta ne tik pabėgti nuo miesto triukšmo, bet ir pamatyti tikrąjį kaimišką gyvenimą, o kas geriau atskleidžia kaimo tradicijas nei senoji lietuvių virtuvė. Darbo tikslas yra atskleisti ryšį tarp kulinarinio paveldo tradicijų ir kaimo turizmo verslo plėtros. Kasmet daugėjant kaimo turizmo sodybų skaičiui ir populiarėjant šiam verslui, tenka galvoti kaip sudominti ir pritraukti klientus, vienas iš tokių būdų yra kulinarinio paveldo išsaugojimas ir puoselėjimas.
Turizmo diplominis darbas (53 pus.)

Turizmo paslaugų kokybės įvertinimas UAB Kelvita
ĮVADAS. PASLAUGŲ KOKYBĖS TEORINIAI ASPEKTAI. Paslaugų samprata ir jų rūšys. Kokybės samprata, pagrindinių terminų apibūdinimas. Paslaugų kokybės sistemos ir standartai. TURIZMO PASLAUGOS IR JŲ KOKYBĖS VALDYMAS. Atvykstamojo turizmo apžvalga. Kokybės gerinimo organizavimas ir valdymas. Darbuotojų vaidmuo gerinant paslaugų kokybę. TURIZMO PASLAUGŲ YPATUMAI. Turizmo paslaugos ir jų klasifikacija. Turizmo paslaugų rinka ir jos pusiausvyra. Turistinių paslaugų rūšys. Turizmo politikos formavimas ir turizmo valdymas. PASLAUGŲ KOKYBĖS GERINIMAS UAB „KELVITA“. UAB “KELVITA” VEIKLOS APRAŠYMAS. Organizacinė valdymo struktūra ir vadovavimo stilius UAB „Kelvita“. TURIZMO TYRIMAS IR ANALIZĖ. UAB “Kelvita” paslaugų kokybės tyrimo metodika ir eiga. Problemos nustatymas. Turizmo paslaugų vartotojų apklausa. Tyrimo rezultatai ir apibendrinimas. IŠVADOS IR SIŪLYMAI. LITERATŪRA. Baigiamojo darbo objektas - turizmo paslaugų kokybė UAB „Kelvita“. Šio darbo tikslas - remiantis įgytomis teorinėmis žiniomis, išanalizuoti ir įvertinti UAB “Kelvita” turizmo paslaugų kokybę ir nužymėti jos tobulinimo kelius. Pagrindiniai darbo uždaviniai: pateikti atvykstamojo turizmo apžvalgą šalyje ir Vilniaus regione; išanalizuoti turizmo paslaugų kokybės teorinius aspektus; įvertinti esamą turizmo paslaugų būklę turizmo agentūroje „Kelvita“; nužymėti turizmo paslaugų kokybės tobulinimo galimybes UAB „Kelvita”.
Turizmo diplominis darbas (49 pus.)

UAB teikiamų kaimo turizmo paslaugų analizė
ĮVADAS. Profesinių kompetencijų, kurias siekiama pademonstruoti baigiamajame darbe, sąrašas. PASLAUGŲ TEIKIMAS IR KOKYBĖS TEORINIAI ASPEKTAI. Paslaugų esmė ir savybės. Paslaugų kainodaros tikslai. Paslaugų (gamybos) valdymo operacijų sistemos sudarymas ir funkcionavimas. Kaimo turizmo paslaugų rėmimas. Paslaugų klasifikacija. UAB „Dvi šalys“ TEIKIAMŲ KAIMO TURIZMO PASLAUGŲ ANALIZĖ IR VERTINIMAS. Darabo metodikos ir priemonių aprašymas. UAB „Dvi šalys“ veikla. UAB “Dvi šalys“ konkurentų analizė ir aplinka. UAB „Dvi šalys“ teikiamų kaimo turizo paslaugų analizė. UAB „Dvi šalys“ lankytojų apklausos rezultatai. UAB “Dvi šalys“ priklausymas Lietuvos kaimo turizmo asociacijai. UAB „Dvi šalys „ paslaugų vertinimas. IŠVADOS IR REKOMENDACIJOS. ANOTACIJA. ZUSAMMENFASSUNG. INFORMACIJOS ŠALTINIŲ SĄRAŠAS. PRIEDAI. Norint linkti konkurencingiems rinkoje, sėkmingai išnaudoti turimus privalumus ir pašalinti trūkumus būtina visapusiškai išanalizuoti teikiamas paslaugas ir numatyti galimas ateities plėtros galimybes. Analizuojant UAB „Dvi šalys“ teikiamas paslaugas ir jų kokybę tyrimas buvo atliekamas 2007 metų balandžio pabaigoje. Tyrimo metu buvo naudojami šie metodai: pagrindinių konkurentų kokybinė analizė, UAB „Dvi šalys“ kokybinė analizė – tolimosios aplinkos analizė, artimosios aplinkos stebėjimas, paslaugų analizė bei lankytojų anketavimas.
Turizmo diplominis darbas (49 pus.)

Puslapiai  1 |